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如何腌制白萝卜又脆又甜又酸

发布于:2022-05-22 13:30:47 作者:

将洗清干净的白萝卜切片,用白醋、糖兑换成酸甜醋水,放点辣椒腌制即可。

工具/材料
白萝卜、白醋、糖、辣椒、食盐
步骤 (共3步)
1
清洗
将白萝卜洗净去皮,对半切开后切薄片后备用。
2
去除白萝卜辛辣味
将切好的白萝卜片用少许盐腌制30分钟,后用手挤干萝卜水分,同时也去除萝卜的辛辣味。
3
腌制
在萝卜片中加入白糖、辣椒、白醋,搅拌均匀,装入保鲜盒中,腌制半天即可食用。
总结
将腌制的白萝卜放入冰箱冷藏味道更佳,开胃下饭。
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