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怎么熬小米粥又香又稠

发布于:2022-05-22 13:30:44 作者:

红枣洗净之后浸泡5分钟。小米淘洗干净,小米最多淘洗两遍即可。砂锅中加入小米6倍的水,加入小米,大火进行熬煮,用勺子慢慢的搅动。烧开之后放入红枣,加入少许糯米粉,滴上几滴油,转小火慢慢熬煮。40分钟后关火,焖15分钟之后再掀锅盖。

工具/材料
小米、红枣、少许糯米粉、油、水
步骤 (共3步)
1
准备红枣
红枣洗净之后浸泡5分钟。
2
淘洗小米
小米淘洗干净,小米最多淘洗两遍即可。
3
熬制小米
砂锅中加入小米6倍的水,烧开之后加入小米,大火进行熬煮,用勺子慢慢的搅动。烧开之后放入红枣,加入少许糯米粉,滴上几滴油,转小火慢慢熬煮,每个5分钟搅拌一下,防止糊锅。40分钟后关火,焖15分钟之后再掀锅盖。
总结
准备红枣,淘洗小米,锅里加入水熬制小米。每个5分钟搅拌一下,防止糊锅。煮小米粥的时候,滴上几滴油,加上一勺糯米粉和红枣,熬出来的小米粥又香又粘稠。
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