牛肉粉丝汤怎么做
发布于：2022-05-22 13:30:10 作者：
工具/材料
牛肉100克、粉丝80克、姜1块、小葱1根、淀粉半勺、盐1勺、料酒半勺
步骤 （共3步）
1
粉丝浸泡
粉丝放入清水中浸泡10分钟。
2
牛肉
牛肉切片放入盐3克、料酒半勺、淀粉半勺拌匀，腌制10分钟。
3
煮粉
锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉炒至变色，加入适量清水大火烧开后加入粉丝煮5分钟即可。
总结
粉丝放入清水中浸泡10分钟，牛肉切片放入盐3克、料酒半勺、淀粉半勺拌匀，腌制10分钟，锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉炒至变色，加入适量清水大火烧开后加入粉丝煮5分钟即可。
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