猪腰子怎么做不臭骚味
发布于：2022-05-22 13:29:25 作者：
工具/材料
猪腰子、料酒、姜丝、葱段
步骤 （共3步）
1
剔除猪腰子骚筋
撕去猪腰子外面的白膜，把猪腰子从中间片开，然后剔除中间位置的白色骚筋。
2
猪腰子清洗腌制
把清理干净的猪腰子清洗两遍，再放进清水内浸泡20分钟，把切好的腰花放在小碗内，加入1大勺料酒、姜丝、葱段，抓拌均匀，腌制20分钟。
3
煮猪腰子
锅内加入凉水，把腌好的腰花倒入水内，大火烧开即可把腰花捞出用清水冲洗干净，沥干水分后即可。
总结
撕去猪腰子的白膜骚筋，把清理干净的猪腰子清洗两遍浸泡20分钟，把切好的腰花放在小碗内，加入1大勺料酒、姜丝、葱段，抓拌均匀，腌制20分钟，锅内加入凉水，把腌好的腰花倒入水内，大火烧开即可把腰花捞出用清水冲洗干净，沥干水分后即可。
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