刚做好的腊肠怎么晾晒
发布于：2022-05-22 13:29:08 作者：
工具/材料
腊肠
步骤 （共2步）
1
腊肠分段
将灌好的腊肠扎分成一段一段的，用竹签或小针在上面间隔着扎上一些小孔，一来容易晾晒，二来可控去淌出来的油脂。
2
腊肠宜风干
一般建议晾晒阴面的，且通风比较好的阳台地方，隔两天翻个面，以便风干的均匀，一般晾一星期左右即可。
总结
将灌好的腊肠扎分成一段一段的，用竹签或小针在上面间隔着扎上一些小孔，一来容易晾晒，二来可控去淌出来的油脂，晾晒阴面的，且通风比较好的阳台地方，隔两天翻个面，以便风干的均匀，一般晾一星期左右即可。
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