煮豆浆如何不糊锅底
发布于：2022-05-22 13:28:56 作者：
工具/材料
豆浆、水、豆油
步骤 （共2步）
1
锅里加水
在煮豆浆之前先在锅里加一点水，然后再放豆浆在锅里煮。
2
加豆油
当生豆浆加热到80℃~90℃的时候，会出现大量的白色泡沫，但实际上这是一种“假沸”现象，豆浆刚开始“假沸”的时候点一点豆油在锅里，这个方法主要的目的是防止豆浆糊锅。
总结
在煮豆浆之前先在锅里加一点水，然后再放豆浆在锅里煮，当生豆浆加热到80℃~90℃的时候点一点豆油在锅里，这个方法主要的目的是防止豆浆糊锅。
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