烤鸭酱料怎么调
发布于：2022-05-22 13:28:29 作者：
工具/材料
郫县豆瓣、四季宝幼滑花生酱、甜面酱、葱末、干辣椒、植物油、香醋
蚝油、胡椒粉、冰糖、姜末、蒜末
步骤 （共2步）
1
调制混合料
将豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。
2
炒制酱料
锅中倒油、烧热，倒入姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢慢推匀即可。
总结
烤鸭酱料的做法，如上所述，但在调制混合料时，一定要将调料搅拌均匀。
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