怎么熬鲫鱼汤
发布于：2022-05-22 13:28:04 作者：
工具/材料
鲫鱼、姜片、盐、油、牛奶、香菜、水
步骤 （共3步）
1
煎鱼
锅里放适量油烧热，放入姜片翻炒，然后放入处理好的鲫鱼，将鱼两面煎至金黄。
2
加水
往锅中加入一大碗水烧开，放适量盐，转中火继续煮15分钟，煮至鱼汤变成乳白色。
3
添加辅料并装盘
往锅中加入50ML鲜牛奶，继续煮2分钟后，加入香菜即可关火出锅。
总结
鲫鱼汤的做法，如上所述，但要注意煎鱼时，要轻轻翻面，以免鱼被翻烂。
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