赤豆怎么烧容易煮烂
发布于：2022-05-22 13:27:28 作者：
工具/材料
赤豆、冰糖
步骤 （共2步）
1
赤豆浸泡
赤豆洗净，加适量清水浸泡过夜，浸泡越充分熬煮时间越短。
2
熬煮赤豆
赤豆浸泡好后，将水分滤掉，倒入砂锅加入900克水，大火煮至沸腾，用勺子将泡沫撇掉，加入老冰糖，转小火熬煮50分钟左右，煮到豆子软烂为止。
总结
赤豆洗净，加适量清水浸泡过夜，浸泡越充分熬煮时间越短，赤豆浸泡好后，将水分滤掉，倒入砂锅加入900克水，大火煮至沸腾，用勺子将泡沫撇掉，加入老冰糖，转小火熬煮50分钟左右，煮到豆子软烂为止。
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