爆炒牛肉怎么炒
发布于：2022-05-22 13:27:12 作者：
工具/材料
牛肉、洋葱、青椒、料酒、梨半、酱油、盐、糖半、醋
步骤 （共3步）
1
处理食材
将准备好的食材清洗干净，并把牛肉与梨切片，青椒与洋葱切块备用。
2
炒牛肉并放入调料
锅烧热，往锅中倒入植物油，待油温烧至八成热时，放入牛肉爆炒，爆炒的同时放料酒、酱油、盐等调料，爆炒约1分钟后铲出放入碗中备用。
3
再次炒牛肉并放入配料
锅中加入少量的油，将准备好的青椒和洋葱倒入锅中，炒至快熟时放入刚刚铲出的牛肉，并加入梨片翻炒，最后放入适量的盐、糖、醋翻炒10秒左右即可。
总结
爆炒牛肉的做法，如上所述，但在第一次炒至牛肉，要注意油温的高低，以免影响菜肴的口感。
扫一扫关注我们
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容，欢迎发送邮件至 baisebaisebaise@yeah.net举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
标签：
相关文章
评论