扇贝肉怎么吃法家庭吃法
发布于：2022-05-22 13:26:39 作者：
工具/材料
葱姜蒜、豆瓣酱、青椒、料酒、生抽、盐、耗油、扇贝肉
步骤 （共2步）
1
扇贝肉焯水
扇贝肉洗净，锅中加水烧开，倒入适量料酒，把扇贝肉焯水一分钟，捞出备用。
2
炒扇贝肉
热锅凉油，下葱姜蒜爆香，下洋葱煸炒，加一勺豆瓣酱翻炒，再倒入青椒，料酒，生抽，盐，耗油，最后倒入扇贝肉，出锅前加入少量胡椒粉即可。
总结
扇贝肉洗净，锅中加水烧开，倒入适量料酒，把扇贝肉焯水一分钟，捞出备用，热锅凉油，下葱姜蒜爆香，下洋葱煸炒，加一勺豆瓣酱翻炒，再倒入青椒，料酒，生抽，盐，耗油，最后倒入扇贝肉，出锅前加入少量胡椒粉即可。
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