牛肉怎么焯水
发布于：2022-05-22 13:26:14 作者：
工具/材料
牛肉
步骤 （共3步）
1
冷水下锅，
牛肉一定要冷水下锅，会让炖煮出来的牛肉特别软烂，牛肉的血水也会去除的干净。
2
散发腥味
焯牛肉时不要盖盖子，让牛肉的腥味散发出来。
3
热水浸泡清洗
牛肉焯水后，要用热水浸泡并且清洗干净。
总结
牛肉一定要冷水下锅，焯牛肉时不要盖盖子，让牛肉的腥味散发出来，牛肉焯水后，要用热水浸泡并且清洗干净。
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