干虾仁怎么吃简单做法
发布于：2022-05-22 13:24:56 作者：
工具/材料
干虾仁，盐，料酒，鸡粉，淀粉，蛋清、茶
步骤 （共3步）
1
泡发虾仁
用温水泡发虾仁，去除虾仁身上的杂质、泥沙，去除虾线，龙井加开水泡开。
2
腌制虾仁
容器中倒入虾仁，加入盐，料酒，鸡粉，淀粉，蛋清，搅拌均匀腌制30分钟。
3
炒虾仁
锅中倒油，加入虾仁，茶水，茶叶，翻炒均匀至收汁。
总结
用温水泡发虾仁，去除虾仁身上的杂质、泥沙，去除虾线，龙井加开水泡开，容器中倒入虾仁，加入盐，料酒，鸡粉，淀粉，蛋清，搅拌均匀腌制30分钟，锅中倒油，加入虾仁，茶水，茶叶，翻炒均匀至收汁。
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