如何炒牛肉
发布于：2022-05-22 13:22:02 作者：
工具/材料
牛肉
生姜
盐
花生油
生抽
生粉
步骤 （共3步）
1
准备牛肉
到市场购买牛肉，清洗干净，将牛肉切成小块状。
2
腌制牛肉
将切好的牛肉放入碗中，加入调味料：生抽、盐、花生油、生粉，一起搅拌均匀，腌制20分钟。
3
翻炒牛肉
生姜清洗干净，切成块状，将锅洗干净，倒入花生油，放入生姜片，倒入牛肉，翻炒。
总结
将牛肉切成小块状，准备好配菜，将锅加热之后倒入20g的花生油，放入生姜翻炒后，倒入牛肉翻炒10分钟即可起碟，注意要多翻炒，如果花生油不够，容易糊底。
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