虾怎么做
发布于：2022-05-22 13:21:24 作者：
工具/材料
大虾400克、
大葱一段、生姜一块、蒸鱼豉油、生抽、白糖
步骤 （共3步）
1
清洗虾
用剪刀把虾枪、虾须、虾脚剪掉。
2
煮虾
把处理好的大虾倒入锅中，开锅以后加入少许料酒、少许食用油，盖上锅盖大火煮30-50秒左右，煮虾的时间根据虾的大小来定。做白灼虾一定要热水下锅，而且煮虾的时间不能过长。
3
摆盘食用
大虾煮好以后捞出，摆入盘中。加入调料即可享用。
总结
白灼虾这道菜看似简单，很多人可能都以为只要下锅煮一煮就可以了。白灼虾要做到肉质紧实、鲜甜无腥味。
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