萝卜叶子怎么腌制咸菜
发布于：2022-05-22 13:20:54 作者：
工具/材料
萝卜叶子、盐
步骤 （共3步）
1
清洗
新鲜萝卜叶子，只选取最鲜嫩的部分，清洗干净沥干水分备用。
2
晾晒
风干晾晒2-3天，太阳不大的情况下延长1-2天时间，待到叶子都风干，去掉蒂巴，扭成团。
3
腌制
风干后的萝卜叶子码入缸内，撒上盐压紧，放到阴凉处保存，等上十天半月即可。
总结
新鲜萝卜叶子，只选取最鲜嫩的部分，清洗干净沥干水分备用，风干晾晒2-3天，待到叶子都风干，去掉蒂巴，扭成团。风干后的萝卜叶子码入缸内，撒上盐压紧，放到阴凉处保存，等上十天半月即可。
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