烤牛蛙怎么腌制
发布于：2022-05-22 13:20:46 作者：
工具/材料
盐、生姜、味精、香葱、花椒
步骤 （共2步）
1
清洗牛蛙
牛蛙洗净干净备用。
2
腌泡牛蛙
锅中加水淹没牛蛙为止，放入精盐、生姜、味精、香葱、花椒用中火煮熟，待爪泡大伸直，用签一穿即破时可捞出冷后，腌泡30分钟后穿串，每串穿2个待烤。
总结
牛蛙洗净干净备用，锅中加水淹没牛蛙为止，放入精盐、生姜、味精、香葱、花椒用中火煮熟，待爪泡大伸直，用签一穿即破时可捞出冷后，腌泡30分钟后穿串，每串穿2个待烤。
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