肉三鲜馅饺子怎么调馅
发布于：2022-05-22 13:19:51 作者：
工具/材料
猪肉、葱姜末、盐、花椒面、酱油、韭菜、木耳、虾仁
步骤 （共3步）
1
剁肉馅
将猪肉洗净剁成肉馅，加入葱姜末，盐，花椒面，酱油，搅拌均匀。
2
食材
韭菜择好，清洗干净切碎备用，木耳泡好后放入焯水，剁碎，鲜虾去壳，去虾线，虾仁剁一剁。
3
搅拌
将肉沫、虾仁、木耳、韭菜放入盆中，炒锅烧热，放入花生油，油热后关火。凉后倒入馅中，搅拌均匀即可。
总结
将猪肉洗净剁成肉馅，加入葱姜末，盐，花椒面，酱油搅拌均匀，韭菜择好，清洗干净切碎备用，木耳泡好后放入焯水，剁碎，鲜虾去壳，去虾线，虾仁剁一剁，将肉沫、虾仁、木耳、韭菜放入盆中，炒锅烧热，放入花生油，油热后关火。凉后倒入馅中，搅拌均匀即可。
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