白切肉如何煮才会嫩
发布于：2022-05-22 13:19:01 作者：
工具/材料
五花肉、大葱、红枣、生姜、八角、香叶
步骤 （共2步）
1
浸泡
五花肉放进温水里面泡一会，把杂质和血水洗掉。
2
炖煮
把适量的清水倒进锅里，把清洗干净的五花肉倒进锅里，再倒上点生抽、八角、生姜、葱段、红枣还有香叶，把盖子盖上，用中火炖煮一个小时以上，却之后的五花肉切成厚度均匀的肉片，整齐的摆在盘子里即可。
总结
五花肉放进温水里面泡一会，把杂质和血水洗掉，把适量的清水倒进锅里，把清洗干净的五花肉倒进锅里，再倒上点生抽、八角、生姜、葱段、红枣还有香叶，把盖子盖上，用中火炖煮一个小时以上，却之后的五花肉切成厚度均匀的肉片，整齐的摆在盘子里即可。
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