雪菜牛肉丝怎么炒才嫩
发布于：2022-05-22 13:16:58 作者：
工具/材料
牛肉、雪菜、干辣椒、料酒、生抽、淀粉、糖
步骤 （共3步）
1
腌制牛肉
将牛肉切丝，碗中倒入料酒、生抽、盐、淀粉搅拌均匀。
2
炒牛肉
将牛肉倒入热好油的锅中翻炒至变色后盛出。
3
雪菜牛肉丝
将雪菜和干辣椒倒入热好油的锅中翻炒，再倒入炒好的牛肉、生抽、糖翻炒均匀。
总结
将牛肉洗净，切丝，碗中倒入料酒、生抽、盐、淀粉搅拌均匀，牛肉翻炒至变色后盛出，将雪菜和干辣椒倒入热好油的锅中翻炒，再倒入炒好的牛肉、生抽、糖翻炒均匀。
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