怎么做牛尾汤
发布于：2022-05-22 13:16:28 作者：
工具/材料
牛尾
水、姜片、盐
步骤 （共3步）
1
处理牛尾
先将牛尾切成小段，放水中浸泡掉血水。
2
焯水
在锅中放入冷水，加入牛尾，大火煮开，煮出浮沫后，捞出清洗干净。
3
炖汤
在炖锅中加入水，放入牛尾、姜片，用文火炖汤的功能，在牛尾汤快煲好时加入少许盐，搅拌均匀即可食用。
总结
提示：一定要汤在快好时加盐，不可提前放，盐放早会导致牛尾不容易烂。
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