糖沙怎么熬制
发布于：2022-05-22 13:15:39 作者：
工具/材料
白糖
锅、清水、油
步骤 （共3步）
1
热锅加油
炒锅上火，锅烧热后，放入油一小勺。
2
中火搅拌
加入水一大勺，接着倒入白糖，中火慢搅，直到糖融化，开始起泡，此时手中的勺子不要停止搅动，直到白糖由白色变成浅黄色。
3
微火熬制
待白糖颜色由浅黄变成深黄，可调成微火熬制，直至颜色变成枣栗红色，即大功告成。
总结
炒锅上火，锅烧热后，放入油一小勺。加入水一大勺，接着倒入白糖，中火慢搅，直到糖融化，开始起泡，此时手中的勺子不要停止搅动，直到白糖由白色变成浅黄色。待白糖颜色由浅黄变成深黄，可调成微火熬制，直至颜色变成枣栗红色，即大功告成。
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