牛奶醪糟怎么煮不结块
发布于：2022-05-22 13:14:00 作者：
工具/材料
牛奶、小苏打、白糖、醪糟
步骤 （共3步）
1
加热牛奶
先把纯牛奶500ml加入奶锅中加热。
2
加入小苏打白糖
加入小苏打，白糖开小火加热至白糖融化。注意一定要加小苏打，会使牛奶醪糟酸碱中和，不然会发生反应产生结块。
3
加入醪糟
再加入醪糟继续小火加热搅匀即可。
总结
注意在煮制中一定要加小苏打，会使牛奶醪糟酸碱中和，不然会发生反应产生结块。
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