红薯粉饺子皮怎么和面
发布于：2022-05-22 13:13:24 作者：
工具/材料
无筋面粉、番薯粉、热水、盐、猪油
步骤 （共6步）
1
面粉混合均匀
无筋面粉和番薯粉倒盆里，混合均匀。
2
加入食盐
将混合好的番薯粉中加入食盐。
3
揉成面团
加入热水搅拌成絮状，揉成面团。
4
加入猪油
在面团上，加入一勺猪油。
5
揉成光滑的面团
将加入猪油的面团，揉捏成一个光滑的面团即可。
6
擀成饺子皮
取出面团，切成剂子，擀成饺子皮，即可包红薯粉饺子。
总结
将无筋面粉和番薯粉倒盆里，混合均匀，加入食盐、热水搅拌成絮状，揉成面团，加入一勺猪油，揉捏成一个光滑的面团，取出面团，切成剂子，擀成饺子皮，即可包红薯粉饺子。红薯粉做饺子皮，要掺面粉，单用红薯磨成的粉做成饺子皮会比较难熟。
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