芹菜土豆片怎么炒
发布于：2022-05-22 13:10:03 作者：
工具/材料
芹菜250克，土豆100克，红辣椒2个。
食盐，味精。
步骤 （共6步）
1
切土豆片
把土豆处理干净去皮之后切成薄片的形状。
2
切芹菜
芹菜清洗干净，切成寸断的条形状。
3
热锅
开火上锅，倒油之后，把红辣椒先炝香一下。
4
炒土豆
接着下入切好的土豆片，稍炒之后，倒一些酱油，然后继续将土豆片炒香。
5
下芹菜翻炒
土豆片炒香之后，下入芹菜，这时就开始一同翻炒，并放一些味精、食盐。
6
炒熟出锅
放入食盐等调料后炒到芹菜显熟，这时就可以装盘出锅。
总结
土豆切成薄片的形状，芹菜清洗干净切成寸断的条形状。开火上锅，倒油之后，把红辣椒先炝香一下接着下入切好的土豆片，稍炒之后倒一些酱油然后继续将土豆片炒香。土豆片炒香之后下入芹菜，这时就开始一同翻炒，并放一些味精、食盐。放入食盐等调料后炒到芹菜显熟，这时就可以装盘出锅。炒制时注意火候，中火即可。
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