不带壳的螺丝肉怎么炒
发布于：2022-05-22 13:08:57 作者：
工具/材料
螺、泡姜、盐、泡辣椒、干辣椒、香蒜、姜片
步骤 （共3步）
1
搓洗螺蛳肉
使劲冲洗和搓洗螺丝肉，然后用料酒、盐、菜油腌制两分钟。
2
准备食材
葱、姜、蒜切片，辣椒切段备用。
3
炒螺蛳肉
锅中放入菜油，待锅热倒入螺丝肉翻炒至水分干，在倒入泡姜、泡辣椒、干辣椒、蒜，放少许盐和生抽一起翻炒，倒入少许开水让螺丝肉和佐料们都闷5分钟，起锅前放入味精和香葱翻炒匀，起锅装盘，撒上香菜。
总结
使劲冲洗和搓洗螺丝肉，然后用料酒、盐、菜油腌制两分钟，锅中放入菜油，待锅热倒入螺丝肉翻炒至水分干即可。
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