灌香肠怎么配料
发布于：2022-05-22 13:08:34 作者：
工具/材料
花椒面4克、辣椒面30克、40ml高度白酒、食盐35克、白砂糖20克、鸡精10克
姜黄粉3克、白芷3克、白豆蔻3克、香叶2克、小茴香5克、桂皮2克、陈皮5克
步骤 （共3步）
1
炒制香料
将白芷3克、白豆蔻3克、香叶2克、小茴香5克、桂皮2克、陈皮5克放入到锅中小火炒2分钟，晾凉备用。
2
磨制香料粉
白芷、白豆蔻、香叶、小茴香、桂皮、陈皮用破壁机磨成粉。
3
腌制
将花椒面、辣椒面、姜黄粉、高度白酒、食盐、白砂糖、鸡精、香料粉全部放入到猪肉中，搅拌均匀后，腌制半小时即可备用。
总结
白芷3克、白豆蔻3克、香叶2克、小茴香5克、桂皮2克、陈皮5克放入到锅中小火炒2分钟，晾凉备用，之后将上述香料磨成粉，将花椒面、辣椒面、姜黄粉、高度白酒、食盐、白砂糖、鸡精、香料粉全部放入到猪肉中，搅拌均匀后，腌制半小时即可。
扫一扫关注我们
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容，欢迎发送邮件至 baisebaisebaise@yeah.net举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
标签：
相关文章
评论