没有微波炉怎么加热炸鸡
发布于：2022-05-22 13:07:28 作者：
工具/材料
炸鸡、油、水
烤箱、锡纸、锅、蒸锅
步骤 （共3步）
1
用烤箱加热
先把烤箱预热到180℃，在烤盘里铺上一张锡箔纸，把炸鸡放在烤盘上，放入烤箱加热10分钟即可。
2
重新油炸
先再锅中倒入油，油量要覆盖住锅底，待油温升高后，依次将炸鸡放入锅中，并不停地翻转炸鸡，炸到两面金黄即可。
3
裹上锡纸蒸
先将锡箔纸平放在桌上，将冷炸鸡依次放到锡箔纸中间，将锡箔纸紧紧地包裹住炸鸡，放入蒸锅中，用冷水慢慢开始蒸，水开蒸十分钟左右即可。
总结
提示：尽量等鸡肉的温度升到室温之后再进行加热，如果鸡肉内部还是冷的，加热时，表皮就很难变得酥脆。裹上锡纸蒸这种方法是无法恢复炸鸡的酥脆，建议烤箱或者油炸加热。
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