鱿鱼怎么泡发
发布于:2022-05-22 13:07:06 作者:
工具/材料
食盐、香油、苏打粉、温水、盆、干鱿鱼
步骤 (共3步)
1
食盐泡发法
盆中倒入适量温水,放入适量的盐,并用筷子将盐搅拌至融化,然后再把干鱿鱼放进去浸泡,一般浸泡2个小时左右即可。
![](http://bbb.aap5.com/zong/20220521/164009860150822874016.jpg)
2
苏打粉泡发法
盆中倒入适量清水,并按照比例放入适量苏打粉,然后再把干鱿鱼放进去浸泡一2-3个小时即可。一般情况下,苏打粉和水的比例为三大杯水只需要加2大匙的苏打粉。
![](http://bbb.aap5.com/zong/20220521/164009858039722872340.jpg)
3
香油泡发法
盆中倒入适量温水,倒入适量香油,搅拌均匀,然后把干鱿鱼放进去,浸泡2小时左右,即可。
![](http://bbb.aap5.com/zong/20220521/164009859042238882268.jpg)
总结
干鱿鱼的泡发方法,如上所述,但在使用上述方法泡发时,要注意时长,以免泡发过软。
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