鸡蛋不好剥皮怎么弄
发布于：2022-05-22 13:07:00 作者：
工具/材料
鸡蛋
醋、冷水
步骤 （共2步）
1
鸡蛋煮前用冷水浸泡
鸡蛋洗完后，不要直接放在锅里煮，先用冷水浸泡5分钟，这一步是为了起到加固的作用。
2
加醋煮鸡蛋
往锅中加入一点醋煮鸡蛋，水中加醋，醋酸会和蛋壳中的碳酸钙发生反应，煮出的鸡蛋更容易去壳。
总结
鸡蛋洗完后，不要直接放在锅里煮，先用冷水浸泡5分钟，这一步是为了起到加固的作用。往锅中加入一点醋煮鸡蛋，水中加醋，醋酸会和蛋壳中的碳酸钙发生反应，煮出的鸡蛋更容易去壳。
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