江米豆包怎么发面
发布于：2022-05-22 13:06:30 作者：
工具/材料
江米粉、豆沙馅、水
步骤 （共4步）
1
烫面
江米粉倒入盆中，用适量沸水烫三分之二的面。
2
酵母化开
干酵母加入少许温水化开。
3
揉成面团
烫好的面晾到不烫手约30多度，倒入烫好的面中，并揉匀，和成偏硬一点的面团。
4
饬发面团
盖上保鲜膜置于温暖处饬发，面团涨发即可。
总结
江米豆包发面，用适量沸水烫江米面，干酵母加入少许温水化开，烫好的面晾到不烫手约30多度，倒入烫好的面中，并揉匀，和成偏硬一点的面团，盖上保鲜膜置于温暖处饬发，面团涨发即可。
扫一扫关注我们
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容，欢迎发送邮件至 baisebaisebaise@yeah.net举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
标签：
相关文章
评论