椰子鸡怎么吃
发布于：2022-05-22 13:06:28 作者：
工具/材料
椰子1个、三黄鸡半只
红枣2颗、枸杞适量
步骤 （共6步）
1
鸡肉剁块
三黄鸡剁块，跟清水一起入锅，煮开后关火，捞出清洗干净备用。
2
取出椰汁和椰肉
椰子用刀将尖尖的那一头外层的软皮切掉，然后用刀背转着圈敲打，很快椰子壳就会出现裂缝，沿着裂缝撬开椰子，将椰汁倒出，椰肉挖出来切成丝备用。
3
放入椰汁和鸡肉
把椰汁跟鸡肉一起倒入锅中，再加一碗清水。
4
放入椰肉和红枣
将椰肉和红枣放进去大火煮，因为椰子是凉性的，加两颗红枣中和一下。
5
放入枸杞
大火煮开，转小火煮20分钟，关火前加入枸杞。
6
静置后食用
煮好的椰子鸡不要急于吃，静置一会儿汤汁味道更浓郁鲜香。
总结
一个椰子汁水很少，如果想用纯椰汁来炖半只鸡的话，建议买2-3只椰子。
扫一扫关注我们
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容，欢迎发送邮件至 baisebaisebaise@yeah.net举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
标签：
相关文章
评论