排骨汤怎么烧
发布于:2022-05-22 13:06:06 作者:
工具/材料
排骨、玉米、胡萝卜、姜、大葱、料酒、盐、鸡精、水、锅、火
步骤 (共3步)
1
处理食材
排骨切块,玉米切段,胡萝卜切块,姜切片,大葱切段备用。
![](http://bbb.aap5.com/zong/20220521/163972081750122871909.jpg)
2
排骨焯水
锅中放入适量的水、烧开,放入排骨、姜片、料酒、焯水后捞出备用。
![](http://bbb.aap5.com/zong/20220521/163972086066022874308.jpg)
3
炖煮并装盘
锅中放入排骨、姜片、葱段、清水小火炖煮30分钟左右,再放入玉米、胡萝卜炖煮60分钟,最后放入盐、鸡精拌匀,即可装盘。
![](http://bbb.aap5.com/zong/20220521/163972092864122874864.jpg)
总结
排骨汤的做法,如上所述,但在制作时,应注意炖煮的时间,以及火候,以免干锅。
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