猪板油怎么熬又白又香
发布于：2022-05-22 13:05:53 作者：
工具/材料
猪板油、葱、水
锅、锅铲、滤网
步骤 （共6步）
1
猪板油切段放锅里
准备猪板油若干块，清洗干净，切成三里面左右见方的块状放入锅中。
2
加水熬煮
准备一小碗水，倒入锅中，大火熬煮，水开后转小火。
3
加葱段
加入少许葱段，锅内的水分慢慢变少。
4
小火熬煮
小火持续熬煮，期间少许用铲子翻一翻，油开始逼出来了。
5
熬成油渣
直到油块开始变黄，体积越来越小，直到变成很干的油渣。
6
熬好过滤
用滤网过滤冷却即可使用。
总结
准备猪板油若干块，洗净切块状放入锅中，准备一小碗水倒入锅中，大火熬煮，水开后转小火，加入少许葱段，小火持续熬煮，期间少许用铲子翻一翻，油开始逼出来了，直到油块开始变黄，体积越来越小，直到变成很干的油渣，用滤网过滤冷却即可使用。
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