生牛肉怎么煮
发布于：2022-05-22 13:05:23 作者：
工具/材料
牛肉、酱油、料酒、两颗
步骤 （共3步）
1
牛肉浸泡
牛腱子肉洗干净之后要用凉水泡，每半个小时换一次水，泡一上午或者一下午，这样能把血水充分的泡出来。
2
烧调料水
锅里加上水和煮肉的香料、酱油、料酒、两颗山楂烧开。
3
煮牛肉
把牛肉慢慢的放入锅中，水要没过牛肉，开锅转小火慢慢的炖，大约炖1个小时后放点盐和鸡精，再大火炖10分钟让肉入味即可。
总结
牛肉洗净，要用凉水泡，每半个小时换一次水，血水充分的泡出来，锅里加上水和煮肉的香料、酱油、料酒、两颗山楂烧开，把牛肉慢慢的放入锅中，水要没过牛肉，开锅转小火慢慢的炖，大约炖1个小时后放点盐和鸡精，再大火炖10分钟让肉入味即可。
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