生榴莲怎么吃

将新鲜的榴莲从壳中取出来，空气炸锅中铺上一层锡纸，将榴莲肉放在锡纸上，用230度烤12分钟，中间拿出来翻个面，烤好后趁热食用即可。

高筋面粉、干酵母、砂糖、清水放入盆中，用刮刀搅拌均匀，再用手揉压成面团，加入奶油、食盐揉压至面团光滑，取出在案板上摔打出筋，发酵约40分钟，披萨盘抹上黄油，取面团400克，均匀铺满披萨盘，用叉子在整理好的饼坯上扎孔，撒上奶酪丝，铺上切好片的榴莲肉，撒上奶酪丝，放中、下层，上下火260度烘烤5分钟即可。

将淡奶油和牛奶倒入奶锅中加热至微沸关火，加入砂糖搅拌融化，放凉备用，榴莲去核，将果肉过筛去掉丝，晾凉后的淡奶油混合中加入蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀，蛋挞皮中分别装入榴莲，倒入蛋挞液，烤箱预热210度上下火，放入蛋挞烤25分钟左右即可。