炒板栗怎么炒
发布于：2022-05-22 13:04:51 作者：
工具/材料
板栗、油
步骤 （共3步）
1
板栗切开
买回的板栗洗干净后用刀劈开一条缝，肉的部分也要切割。
2
煮板栗
冷水下锅，水开后切开的缝稍微张开一些，能看到板栗肉就可以捞出来，注意不要煮太久，把板栗煮熟的话，后面就很难剥皮了。
3
炒板栗
锅里放入少量油，把板栗倒入，先调中火，不断翻炒板栗，否则板栗会炒焦，中火炒一会调小火，间隔半分钟或一分钟翻炒一次，直到板栗熟为止。
总结
板栗洗干净后用刀劈开一条缝，肉的部分也要切割，冷水下锅，水开后切开的缝稍微张开一些，能看到板栗肉就可以捞出来，锅里放入少量油，把板栗倒入，先调中火，不断翻炒板栗，否则板栗会炒焦，中火炒一会调小火，间隔半分钟或一分钟翻炒一次，直到板栗熟为止。
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