带皮花生怎么煮入味
发布于：2022-05-22 13:03:31 作者：
工具/材料
花生、红辣椒、花椒、八角、茴香、桂皮、草果、香叶、适量盐
步骤 （共3步）
1
洗花生
将带壳的鲜花生反复搓洗，清洗干净，每个花生尖捏开一个小口。
2
放调料
洗干净后花生，连壳放入锅中，加适量清水，将调料放入，与辣椒、盐一起放入锅中。
3
煮花生
大火煮开，改用中小火煮30分钟，凉了后，放入保鲜盒中，同时倒入煮花生的水，放入冰箱冷藏。
总结
让带壳的花生快速入味的方法就是，煮花生之前，把花生捏开一个小口，放入佐料，然后煮花生。操作过程中注意安全。
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