蒜苗怎么洗
发布于：2022-05-22 12:57:06 作者：
工具/材料
蒜苗、水、刀
步骤 （共4步）
1
清理蒜苗
新买回的蒜苗要先用水冲洗下根部的泥土，将蒜苗整理整齐，并切掉根须。
2
切下初叶
用刀切下最外层的短一截的初叶，也就是蒜苗枯萎的叶子。
3
洗根颈部
从蒜苗的根部开始自上而下清洗，清洗时先洗蒜苗的根颈部，再洗蒜苗的叶子。
4
洗叶子芯
叶子反复冲洗后，倒过来冲洗叶子芯，冲洗干净后将蒜苗整体冲洗几遍即可。
总结
准备好蒜苗、水、刀。首先按照步骤将蒜苗清洗干净，然后将蒜苗整理整齐后切除须根。蒜苗最表层的初叶一般都是凋谢的，所以也要切掉。最后将蒜苗自上而下清洗干净即可。蒜苗煮的时间长了就会软烂，下锅用大火略炒即可盛出食用。
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