鲜银耳怎么处理才能吃
发布于：2022-05-22 12:50:55 作者：
工具/材料
新鲜银耳、剪刀、大枣、枸杞
步骤 （共3步）
1
准备鲜银耳
先去掉鲜银耳的根部，用水清洗干净，放入盆中剪成小块，再次清洗，沥干水。
2
焖煮银耳
冷水下锅，煮开后顺时针一直搅1-2分钟，再焖煮10分钟，加入冰糖、红枣，再焖煮10分钟。
3
放入枸杞
最后放入枸杞，鲜银耳汤就炖好了。
总结
鲜银耳具体处理方法如上所述，需要注意的是，一定要去根切成小块，多清洗；一定要冷水下锅，煮开顺时针搅拌才会熬出更好的胶质。
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