公鸡可以吃吗

公鸡能吃，公鸡比较适合吃肉，母鸡比较适合煲汤。吃公鸡能为人体补充蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养物质成分，能增强人体的体质，提高机体免疫力和抗病能力，有利于人体的健康。

鸡肉指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。